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KoautorInnen-Netzwerk

Wissenschaftslandkarte

Lentz, Wolfgang

Professor für BWL in Gartenbau, Landespflege und Landwirtschaft

Überblick

Fakultät/Einheit

• Fakultät Landbau/Umwelt/Chemie  Fachbereich

Beteiligt an Projekt/Förderung

• WeGa – Produkt- und Produktionssicherheit hochintensiver Pflanzenproduktion Arbeitspaket 4.8: Produktionscontrolling bei Brassica  Förderung
• fodjan - Exist-Gründerstipendium  Förderung

Gremientätigkeit

• GIL Beirat(Gesellschaft für Informatik in der Land-, Forst- und Ernährungswirtschaft e.V.)  Komittee
• HortInnova - BMEL-EH-Vorhaben: "Forschungsstrategie für Innovationen im Gartenbau"Mitglied des Begleitausschusses  Komittee
• Wissenschaftlicher Beirat des ZBG (Zentrum für Betriebswirtschaft im Gartenbau)  Komittee

Publikation (Autor/in)

• Bedeutung von Unternehmensnetzwerken im Agribusiness: Konzentrationsprozesse im deutschen Freilandgemüseanbau – Verlauf und mögliche Ursachen.  Vortrag
• Betriebswirtschaftslehre und die Notwendigkeit des Wechselspiels zwischen Theorie und Praxis 
• Bewertung des Einsatzes alternativer Energieträger im Gartenbau  Vortrag
• Chancen und Herausforderungen für sächsische Baumschulen aus ökonomischer Sicht  Vortrag
• Clusterstudie Gartenbau: Wertschöpfung des Gartenbauclusters in Sachsen 
• Communication of sustainability in horticulture – what messages do consumers currently perceive and what expectations do they have regarding sustainability?  Wissenschaftlicher Artikel
• Conception and evaluation of a structural equation model to measure the reputation of German horticulture  Wissenschaftlicher Artikel
• Consumer Preferences for Sustainability in Food and Non-Food Horticulture Production  Wissenschaftlicher Artikel
• Controlling- Grundlagen und Werkzeuge  Vortrag
• Controlling- u. Managementanforderungen im Gartenbau  Vortrag
• Developing an Economic Model System of the Vegetable Production Sector in Germany  Konferenz-Paper
• Die Reputation des deutschen Gartenbaus: Ein mehrstufiger Messansatz  Konferenz-Paper
• Digitale Transformation - Wege in eine zukunftsfähige Landwirtschaft Referate der 37.GIL-Jahrestagung 06.-07.März 2017, Dresden Lecture Notes in Informatics (LNI) - Proceedings, Volume P-268  Buch
• Digitale Transformation als Treiber von Controlling im Gartenbau – ein konzeptioneller Ansatz  Konferenz-Paper
• Efficient farming options for German apple growers under risk – a stochastic dominance approach  Wissenschaftlicher Artikel
• Entscheidungsunterstützungsmodelle  Vortrag
• Explorative analysis of heterogeneous structures of retail nurseries  Wissenschaftlicher Artikel
• Haben wir ein Nachwuchsproblem im Bereich der Gartenbauingenieure? 
• Nutzung von Ertragsmodellen zur Jahresplanung einer Gemüsekultur am Beispiel von Brokkoli  Konferenz-Paper
• Possibilities and limits of modelling the development of horticultural farms based on accounting data, II International Symposium on Horticulture in Europe - SHE2012, 1.- 5.7.2012  Konferenz-Paper
• Preiskalkulation in der Endverkaufsgärtnerei: Was ist der richtige Preis?  Konferenz-Paper
• Preiskalkulation in der Endverkaufsgärtnerei: Was ist der „richtige Preis“?  Konferenz-Paper
• Product- and Production-Management along the Value Chain of Horti-cultural Open Field Production  Konferenz-Paper
• Produktionscontrolling für die Frischgemüseproduktion im Freiland  Konferenz-Paper
• Produktionscontrolling für die Frischgemüseproduktion im Freiland – Erarbeitung eines Produktionscontrollingsystems als Anleitung zum Informationsmanagement unter Berücksichtigung aller Wertschöpfungskettenteilnehmer.  Konferenz-Paper
• Reputation of German Horticulture Using Fruit Growing as an Example: Results of a Consumer Study  Wissenschaftlicher Artikel
• Review – Measuring the Reputation of Companies and Industries Using the Example of Horticulture  Wissenschaftlicher Artikel
• Risiken und ihre betriebswirtschaftlichen Auswirkungen  Vortrag
• The Adoption of Control Instruments for Farm Management by Horticulture Farms in Germany  Konferenz-Paper
• The reputation of horticulture – an internal view of the industry  Wissenschaftlicher Artikel
• Wertschöpfung des Gartenbauclusters in Brandenburg  Buch
• Wertschöpfung des Gartenbauclusters in Hessen  Buch
• Wertschöpfung des Gartenbauclusters in Nordrhein-Westfalen  Buch
• Wertschöpfung des Gartenbauclusters in Sachsen  Buch
• Wirtschaftlichkeit von Fotovoltaikanlagen auf Gewächshausdächern  Konferenz-Paper
• B. Finkenstädt, "Nonlinear Dynamics in Economics: A Theoretical and Statistical Approach to Agricultural Markets" (Book Review) 
• The Dynamics of the Horticulture Sector - What are the driving Forces?  Vortrag

Publikationen

ausgewählte Veröffentlichungen

• dokument

  • Clusterstudie Gartenbau: Wertschöpfung des Gartenbauclusters in Sachsen

• wissenschaftlicher artikel

  • Communication of sustainability in horticulture – what messages do consumers currently perceive and what expectations do they have regarding sustainability?.  Proceedings of the IX International Strawberry Symposium.  2023
  • Reputation of German Horticulture Using Fruit Growing as an Example: Results of a Consumer Study.  Journal of International Food & Agribusiness Marketing.  ahead-of-print. 2023
  • Review – Measuring the Reputation of Companies and Industries Using the Example of Horticulture.  Journal of International Food & Agribusiness Marketing.  2022
  • Conception and evaluation of a structural equation model to measure the reputation of German horticulture.  The international food and agribusiness management review.  24. 2021
  • The reputation of horticulture – an internal view of the industry.  The international food and agribusiness management review.  24. 2021
  • Consumer Preferences for Sustainability in Food and Non-Food Horticulture Production.  Sustainability (Basel, Switzerland).  12. 2020
  • Efficient farming options for German apple growers under risk – a stochastic dominance approach.  The international food and agribusiness management review.  21. 2018

Kontakt

vollständiger Name

• Wolfgang Lentz